식재료 가이드
Kidney Beans
강낭콩은 6개월경에 시작할 수 있어요. 반드시 완전히 익혀야 합니다. 날것이나 덜 익은 강낭콩은 독성이 있어요.
이 월령에서 주는 방법
6-9개월: 잘 익힌 강낭콩을 으깨서 주세요. 9-12개월: 통째로 부드러운 콩이나 으깬 형태로 주세요. 12-24개월: 칠리, 수프, 밥 요리에 넣어 주세요.
영양
훌륭한 식물성 단백질과 섬유질 공급원입니다. 철분, 엽산, 칼륨이 풍부하며 항산화 물질을 함유하고 있어요.
에디터의 한마디
마른 강낭콩을 사용할 경우, 독소를 제거하기 위해 최소 10분간 강하게 끓여야 합니다. 통조림은 편리하고 안전해요.
알아두면 좋은 점
반드시 완전히 익혀야 합니다. 날 강낭콩은 해로운 독소를 함유하고 있어요. 통조림 콩은 미리 익혀져 안전합니다.
