식재료 가이드
Peanut
아기가 이유식을 시작할 준비가 되면, 일반적으로 생후 6개월경에 땅콩을 먹일 수 있어요. 통 땅콩, 다진 땅콩, 땅콩 버터는 영유아에게 질식 위험이 있으므로 안전하게 조리하는 방법을 확인해 보세요.
이 월령에서 주는 방법
6–9 months old: 권장량의 부드러운 무염 땅콩 버터를 뜨거운 물로 묽게 하여 아기에게 줄 수 있습니다(제공 전에 식혀 주세요). 요거트에 섞거나, 과일용 딥으로 사용하거나, 오트밀에 섞거나, 크래커나 빵에 발라 줄 수도 있습니다. 9–12 months old: 핑거 푸드로 줄 경우, 무염의 부드러운 땅콩 버터를 물, 모유, 분유 또는 사과 소스와 같은 퓨레로 묽게 하여 주세요. 요거트(유제품을 이미 먹여봤다면)나 다른 떠먹는 식사와 섞어 줄 수도 있습니다. 12–24 months old: 토스트, 팬케이크, 빵, 베이글에 물이나 다른 액체로 묽게 하지 않은 부드러운 무염 땅콩 버터를 사용할 수 있습니다. 통 땅콩은 여전히 거칠게 갈아서 사용하고, 땅콩 버터를 너무 크게 덩어리지게 주지 마세요.
영양
필수 아미노산과 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 불포화 지방의 공급원이기도 해요. 망간, 마그네슘, 철분, 인과 같은 미네랄뿐만 아니라 비타민 B군과 E, 그리고 두뇌 발달을 돕고 몸에 에너지를 공급하는 기타 필수 미네랄을 함유하고 있습니다. 시판되는 땅콩 중에는 나트륨 함량이 높은 것이 많아 과도하게 섭취할 경우 신생아(또는 성인)에게 좋지 않으므로, 반드시 무염 땅콩을 선택해야 합니다.
에디터의 한마디
개봉한 땅콩 버터는 냉장고에 보관하세요.
알아두면 좋은 점
영유아에게는 모든 견과류, 견과류 조각 및 견과류 버터가 질식 위험이 될 수 있습니다. 사과 소스나 물과 같은 퓨레를 사용하여 땅콩 버터를 묽게 하면 위험을 줄일 수 있어요. 아주 잘게 간 땅콩은 다른 음식 위에 토핑으로 사용할 수 있습니다. 어린이들의 땅콩 알레르기가 증가하고 있으며, 심한 습진이나 이미 진단된 달걀 알레르기가 있는 아이들이 더 높은 위험에 처해 있습니다. 통째로 또는 다진 견과류는 5세까지 질식 위험이 있으므로, 계속해서 아주 잘게 갈거나 부드럽고 묽게 한 버터 형태로 주세요.
