식재료 가이드
Turnip
turnip은 6개월부터 시작할 수 있는 영양 풍부한 채소입니다. 부드럽게 익히면 은은한 단맛이 돌아 아기 주도 이유식을 시작하는 아기에게 훌륭한 뿌리채소 메뉴가 됩니다.
이 월령에서 주는 방법
6-9개월: 매우 부드럽게 쪄서 아기가 잇몸으로 씹을 수 있도록 길쭉하게 스틱 형태로 제공하세요. 9-12개월: 부드럽게 찌거나 구운 뒤, 아기가 집어 먹기 좋게 작은 한입 크기로 잘라주세요. 12개월 이상: 깍둑썰기하여 찌거나 스튜 및 볶음 요리에 넣어 제공하세요.
영양
turnip은 면역력 강화와 철분 흡수를 돕는 비타민 C가 풍부합니다. 또한 식이섬유가 들어 있어 성장기 아기의 소화 활동과 원활한 배변을 돕습니다.
에디터의 한마디
turnip은 약간 알싸한 맛이 날 수 있으니, 당근이나 파스닙처럼 단맛이 나는 채소와 함께 요리하면 맛의 균형을 잡을 수 있습니다.
알아두면 좋은 점
질식 위험을 방지하기 위해 항상 껍질을 벗기고 포크가 들어갈 정도로 부드럽게 익혀주세요. 십자화과 채소이므로 처음에는 소량부터 시작하여 아기가 편안하게 소화하는지 확인하세요.
