Matvareguide
Flounder
Rødspette er en mild, flakete hvit fisk som er perfekt for babyledet avvenning (BLW) fra 6 måneder. Den er et utmerket valg som en første fisk på grunn av sin delikate tekstur og lave kvikksølvinnhold.
Hvordan servere ved denne alderen
6-9 måneder: Damp eller bak til gjennomkokt og tilby som et stort, flaket stykke uten ben. 9-12 måneder: Server som små, flakete biter som babyen lett kan plukke opp. 12+ måneder: Tilby som en flakete filet eller blandet i fiskekaker som fingermat.
Ernæring
Rødspette gir proteiner av høy kvalitet som er nødvendige for å bygge muskler og vev i din voksende baby. Den er også rik på vitamin B12, som støtter sunn hjerne- og nervefunksjon. Siden den er en mager fisk, er den veldig lett for fordøyelsessystemet.
En notis fra redaksjonen
Rødspette passer nydelig med fersk sitronsaft og dill, som kan bidra til å introdusere babyen din for subtile, friske urter tidlig.
Godt å vite
Fisk er et vanlig allergen, så overvåk for tegn på utslett eller fordøyelsesbesvær under de første eksponeringene. Viktigst av alt, sørg for å inspisere fisken nøye for å fjerne eventuelle små ben før servering.
