Przewodnik po produkcie
Kale
Jarmuż można wprowadzić około 6 miesiąca życia, po ugotowaniu do miękkości. Jest to jedno z najbardziej odżywczych warzyw.
Jak podawać w tym wieku
6-9 miesięcy: Ugotuj na parze lub podsmaż, aż będzie miękki, a następnie zmiksuj na puree lub drobno posiekaj. 9-12 miesięcy: Podawaj drobno posiekany ugotowany jarmuż. 12-24 miesiące: Dodawaj do różnych gotowanych dań.
Wartości odżywcze
Doskonałe źródło witamin A, C i K. Bogaty w wapń, żelazo i przeciwutleniacze. Wysoka zawartość błonnika.
Notka od redakcji
Przed gotowaniem masuj surowy jarmuż olejem, aby go zmiękczyć. Młody jarmuż jest delikatniejszy niż dojrzałe liście.
Warto wiedzieć
Surowy jarmuż jest zbyt twardy – zawsze gotuj go dla niemowląt. Usuń twarde łodygi. Może mieć gorzki smak – gotowanie pomaga.
