Mieszanka Awokado i Jarmużu

Składniki

• 1 dojrzałe awokado
• 1 szklanka liści jarmużu, bez łodyg

Sposób przygotowania

1. 01

   Usuń łodygi z 1 szklanki liści jarmużu i grubo posiekaj. Przekrój dojrzałe awokado na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ.

2. 02

   Umieść jarmuż w koszyku do gotowania na parze nad wrzącą wodą i gotuj przez 5-6 minut, aż będzie miękki i intensywnie zielony.

3. 03

   Przełóż jarmuż do blendera z 2 łyżkami płynu z gotowania na parze.

4. 04

   Dodaj miąższ awokado do blendera.

5. 05

   Blenduj na wysokich obrotach, aż uzyskasz całkowicie gładką konsystencję; awokado tworzy niezwykle kremową, bogatą konsystencję.

Jak podawać

Przed przechowywaniem przyłóż folię spożywczą bezpośrednio do powierzchni, aby zapobiec brązowieniu. Najlepiej podawać świeże dla zachowania żywego koloru.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Zamrażaj w foremkach na kostki lodu do 2 miesięcy.