Guia do alimento
Acorn Squash
A abóbora bolota pode ser introduzida por volta dos 6 meses, quando cozida até ficar macia. O seu sabor doce e amendoado agrada à maioria dos bebés.
Como servir nesta idade
6-9 meses: Asse ou coza a vapor até ficar macia, depois faça puré ou esmague. 9-12 meses: Ofereça cubos macios como comida para comer com as mãos. 12-24 meses: Sirva fatias assadas ou em sopas.
Nutrição
Excelente fonte de vitamina A e vitamina C. Rica em potássio, magnésio e fibra. Contém vitaminas do complexo B para energia.
Uma nota da redação
Corte ao meio, retire as sementes e asse com o lado cortado para baixo para uma preparação mais fácil. A doçura natural intensifica-se quando assada.
Bom saber
Retire as sementes antes de cozinhar. A casca torna-se comestível quando assada, mas pode ser demasiado dura para bebés mais novos. Cozinhe até ficar muito macia.
