Guia do alimento
Kefir
O kefir pode ser introduzido por volta dos 6-9 meses. É uma bebida de leite fermentado rica em probióticos.
Como servir nesta idade
6-9 meses: Ofereça kefir natural em um copo ou misturado em alimentos. 9-12 meses: Use em vitaminas ou como bebida. 12-24 meses: Sirva como bebida ou em receitas.
Nutrição
Excelente fonte de probióticos, proteína e cálcio. Contém vitaminas do complexo B e vitamina K2. Pode ser mais fácil de digerir do que o leite.
Uma nota da redação
O kefir é mais azedo que o iogurte. Misture com frutas para equilibrar o sabor ácido. Existem opções de kefir sem laticínios.
Bom saber
Laticínios são um alérgeno comum. Escolha kefir natural, sem açúcar. O processo de fermentação reduz a lactose.
