Guia do alimento
Persimmon
O caqui pode ser introduzido por volta dos 6 meses, quando variedades maduras Hachiya ou firmes Fuyu são usadas apropriadamente.
Como servir nesta idade
6-9 meses: Amasse caqui Hachiya maduro ou fatias macias de Fuyu. 9-12 meses: Ofereça pedaços macios. 12-24 meses: Sirva fatias.
Nutrição
Boa fonte de vitaminas A e C. Contém fibra e antioxidantes. Rico em açúcares naturais.
Uma nota da redação
Os caquis Hachiya devem estar completamente macios. Os caquis Fuyu podem ser consumidos como maçãs quando firmes.
Bom saber
Caquis verdes são adstringentes e desagradáveis. O Hachiya deve estar totalmente maduro (com textura de geleia). O Fuyu pode ser comido quando firme.
