Guia do alimento
Plantain
A banana-da-terra é um fruto rico em amido e nutrientes que pode ser introduzido assim que o seu bebé começar a comer sólidos. Oferece uma textura maravilhosa e saciante que ajuda os bebés a praticar a mastigação quando cozinhada até ficar macia.
Como servir nesta idade
6-9 meses: Coza a vapor ou ferva até ficar muito macia e sirva em fatias grandes, do tamanho da mão do bebé, para facilitar o agarrar. 9-12 meses: Corte em pedaços pequenos do tamanho de uma dentada ou ofereça esmagada numa colher pré-carregada. 12+ meses: Sirva fatiada em rodelas ou como parte de um prato de cereais mistos.
Nutrição
A banana-da-terra é uma excelente fonte de hidratos de carbono complexos, fornecendo energia sustentada para o seu bebé ativo. É também rica em potássio, que apoia a função muscular adequada, e em vitamina B6 para o desenvolvimento cerebral.
Uma nota da redação
Combine a banana-da-terra esmagada com um pouco de canela ou misture com iogurte grego natural para um pequeno-almoço rico em fibras.
Bom saber
Sirva sempre a banana-da-terra cozinhada, uma vez que crua é dura e difícil de digerir. Certifique-se de que é cozida a vapor ou fervida até ficar suficientemente macia para ser facilmente esmagada entre os dedos, para evitar engasgamentos.
