Guia do alimento
Pork Broth
O caldo de carne de porco é uma adição saborosa e hidratante à dieta do seu bebé que pode ser introduzida assim que ele começar a comer sólidos. É uma forma suave de introduzir novos sabores saborosos enquanto mantém o seu pequenino bem hidratado.
Como servir nesta idade
6-9 meses: Utilize como base líquida para diluir purés ou amolecer cereais como quinoa ou arroz. 9-12 meses: Sirva uma pequena quantidade num copo com palhinha ou utilize para humedecer refeições familiares. 12+ meses: Sirva como base para sopas com legumes cozidos e massa.
Nutrição
Embora o caldo não substitua uma refeição, contém minerais e aminoácidos resultantes do processo de cozedura. É uma excelente forma de adicionar humidade a purés mais espessos ou alimentos secos, ajudando o seu bebé a transitar entre diferentes texturas de alimentos.
Uma nota da redação
Congele o caldo restante numa cuvete de gelo; um cubo é a quantidade perfeita para humedecer uma refeição fora de casa.
Bom saber
Tenha cuidado com o teor de sódio; faça sempre o seu próprio caldo ou utilize um caldo comercial 'sem adição de sal'. Certifique-se de que o caldo arrefece até uma temperatura segura antes de servir para evitar queimaduras.
