Guia do alimento
Soy Sauce
O molho de soja deve ser introduzido a partir dos 12 meses devido ao seu alto teor de sódio. É um condimento comum que pode adicionar sabor umami, mas deve ser usado com muita parcimónia para bebés.
Como servir nesta idade
12+ meses: Ofereça em quantidades muito, muito pequenas, como uma ou duas gotas diluídas num molho ou marinada. Lembre-se, os bebés precisam de muito pouco sódio.
Nutrição
O molho de soja fornece principalmente sódio, que os bebés necessitam em quantidades muito pequenas. Não oferece nutrientes benéficos significativos para o crescimento e desenvolvimento de um bebé.
Uma nota da redação
Opte sempre por uma versão de molho de soja com baixo teor de sódio, se disponível, mas mesmo assim, use-o em quantidades mínimas.
Bom saber
A soja é um alergénio comum. Introduza o molho de soja sozinho (diluído) e observe as reações antes de combinar com outros alimentos novos. Devido ao seu alto teor de sódio, deve ser usado com muita parcimónia.
