Livsmedelsguide
Avocado Oil
Avokadoolja kan introduceras från 6 månaders ålder som en källa till hälsosamma fetter. Med sin milda smak och höga rökpunkt är det en mångsidig olja för matlagning och att ringla över barnets mat.
Så serverar du vid denna ålder
6-9 månader: Ringla en liten mängd över puréer, mosad mat eller kokta grönsaker. Använd i små mängder vid matlagning. 9-12 månader: Fortsätt att ringla över plockmat, använd för att fräsa grönsaker eller vispa in i dressingar. 12+ månader: Använd som matlagningsolja, i marinader eller som en sista touch på måltider.
Näring
Den är rik på enkelomättade fetter, som är avgörande för en hälsosam utveckling av hjärnan och nervsystemet hos bebisar. Avokadoolja innehåller också vitamin E, en viktig antioxidant, och kan hjälpa till att förbättra upptaget av fettlösliga vitaminer från andra livsmedel.
En notis från redaktionen
Använd avokadoolja när du rostar eller fräser grönsaker till ditt barn för att tillföra hälsosamma fetter och en subtil fyllighet.
Bra att veta
Avokadoolja är generellt säker och anses inte vara en vanlig allergen. Se dock alltid till att det är ren, oraffinerad avokadoolja utan tillsatser. Börja med en liten mängd för att observera tolerans.