Livsmedelsguide
Couscous
Couscous kan introduceras runt 6 månader. Det är en liten pasta som kokar snabbt och har en mjuk konsistens.
Så serverar du vid denna ålder
6-9 månader: Koka tills det är mjukt och servera naturellt eller blandat med grönsaker. 9-12 månader: Erbjud som plockmat – det är lätt att plocka upp. 12-24 månader: Inkludera i sallader och olika rätter.
Näring
Bra källa till kolhydrater och lite protein. Innehåller selen och B-vitaminer. Ofta berikad med järn.
En notis från redaktionen
Couscous kokar på bara 5 minuter. Fluffa med en gaffel för att förhindra klumpar. Fullkornscouscous har mer fiber.
Bra att veta
Vanlig couscous innehåller vetegluten. Israelisk (pärl-)couscous är större och kan behöva skäras.
