Livsmedelsguide
Mahi Mahi
Mahi-mahi är en mild, fast vit fisk som kan introduceras så tidigt som vid 6 månader. Det är ett utmärkt alternativ med låg kvicksilverhalt för att introducera bebisar till fördelarna med fisk och skaldjur.
Så serverar du vid denna ålder
6-9 månader: Ångkoka eller baka och smula i små, fuktiga bitar; blanda med lite bröstmjölk eller puré. 9-12 månader: Erbjud mjuka, smulade bitar som bebisen kan plocka upp med fingrarna. 12+ månader: Servera som lagom stora bitar eller i en mjuk fiskkaka.
Näring
Denna fisk är fullproppad med högkvalitativt protein och omega-3-fettsyror, som är avgörande för hjärnans och ögonens utveckling. Den är också en bra källa till selen och niacin, vilket stödjer den metaboliska hälsan.
En notis från redaktionen
Krydda fisken med milda örter som persilja eller dill för att introducera smakrika smaker utan att använda extra salt.
Bra att veta
Fisk är ett vanligt allergen, så servera i små mängder och håll utkik efter reaktioner. Kontrollera noga och ta bort eventuella dolda ben innan servering, även om etiketten påstår att den är benfri.
