دليل الطعام
Edamame
يمكن إدخال الإدامامي (Edamame) في عمر 6 أشهر تقريبًا. فول الصويا الصغير هذا مغذٍ وله نكهة خفيفة وحلوة.
كيف يُقدَّم في هذا العمر
6-9 أشهر: اهرسي الإدامامي المطبوخ والمقشر. 9-12 شهرًا: قطّعي الحبوب إلى نصفين طوليًا وقدميها. 12-24 شهرًا: قدمي الحبوب الكاملة بمجرد أن يتقن الطفل المضغ.
القيمة الغذائية
مصدر كامل للبروتين. مصدر جيد للألياف والحديد والكالسيوم. يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية.
ملاحظة من المحررين
الإدامامي المجمد مريح ويحتفظ بالعناصر الغذائية جيدًا. بخّري القرون، ثم قشّريها لتحضير سهل.
من المفيد معرفته
فول الصويا من مسببات الحساسية الشائعة. أزيليه من القرون واهرسيه أو قطعيه إلى نصفين طوليًا للسلامة. لا تقدميه أبدًا في القرون للرضع.
