Fødevareguide
Cod
Torsk kan introduceres omkring 6-månedersalderen. Det er en mild hvidfisk, som de fleste babyer godt kan lide.
Sådan serveres ved denne alder
6-9 måneder: Flæk kogt torsk og bland med grøntsager. 9-12 måneder: Tilbyd bløde flager som fingermad. 12-24 måneder: Server i større stykker eller i fiskefrikadeller.
Ernæring
Fremragende kilde til magert protein og B-vitaminer. Indeholder omega-3, selen og fosfor. Lavt kviksølvindhold.
En note fra redaktionen
Torsk er meget mild og skæller let. Bag eller damp den for den bedste tekstur. Undgå panerede versioner til babyer.
Godt at vide
Fisk er et almindeligt allergen. Tjek omhyggeligt for ben. Tilbered grundigt til 63°C (145°F).
