Fødevareguide
Haddock
Kuller er en fremragende, mild hvidfisk, der er perfekt til de første bidder. Den har en blød, skællende tekstur, som er nem for babyer at håndtere, når de begynder deres rejse med selv-fodring.
Sådan serveres ved denne alder
6-9 måneder: Damp eller bag en filet, indtil den nemt kan skælles i flager. Server en stor finger-størrelse strimmel, som babyen kan gribe fat i. 9-12 måneder: Tilbyd mundrette, udbenede flager, der opmuntrer til brug af pincetgreb. 12+ måneder: Server som flagede stykker oven på kogte korn eller blandet i pastaretter.
Ernæring
Denne fisk er fyldt med protein af høj kvalitet, der er nødvendigt for vækst og udvikling. Den indeholder også essentielle B-vitaminer, især B12, som understøtter nervefunktionen og sunde blodceller hos voksende spædbørn.
En note fra redaktionen
Kuller passer smukt sammen med milde urter som persille eller mild moset sød kartoffel for et næringsrigt måltid.
Godt at vide
Da det er et almindeligt allergen, skal du servere det første gang om morgenen, hvor du kan overvåge for reaktioner. Sørg altid for, at alle ben er omhyggeligt fjernet, før servering for at undgå kvælningsfare.
