Kuller & Millet
Udgivet af Avo Parenting · · Sådan skriver vi vores opskrifter
- Nøddefri
- Mælkefri
- Alder
- 6 måneder+
- Forberedelse
- 5 min
- Tilberedning
- 25 min
- Sværhedsgrad
- Let
Ingredienser
- 80g skindfri kullerfilet
- 40g millet, skyllet
- Vand til kogning
Fremgangsmåde
- 01
Skyl millet og kog i usaltet vand i 20 minutter, indtil det er blødt og cremet.
- 02
Pochér den skindfri kullerfilet i simrende vand i 8-10 minutter, indtil den er gennemtilberedt. Tag den op, og tjek omhyggeligt for ben.
- 03
Kombinér kogt millet og flager af kuller i en blender med lidt kogevæske, og blend til en glat puré.
- 04
Afkøl til stuetemperatur og servér.
Galleri
Sådan serveres
Millet er glutenfrit og letfordøjeligt; en fantastisk kornbase til et barns første fiskemåltid.
Opbevaring
Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage. Undgå at fryse fiskepuréer med mejeriprodukter.
Nutrition note
Denne fisk er fyldt med protein af høj kvalitet, der er nødvendigt for vækst og udvikling. Den indeholder også essentielle B-vitaminer, især B12, som understøtter nervefunktionen og sunde blodceller hos voksende spædbørn.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
