Lebensmittel-Leitfaden
Cod
Kabeljau kann ab etwa 6 Monaten eingeführt werden. Er ist ein milder Weißfisch, der von den meisten Babys gut angenommen wird.
So in diesem Alter servieren
6-9 Monate: Gekochten Kabeljau zerkleinern und mit Gemüse mischen. 9-12 Monate: Weiche Flocken als Fingerfood anbieten. 12-24 Monate: In größeren Stücken oder Fischfrikadellen servieren.
Nährwerte
Hervorragende Quelle für mageres Protein und B-Vitamine. Enthält Omega-3-Fettsäuren, Selen und Phosphor. Arm an Quecksilber.
Hinweis der Redaktion
Kabeljau ist sehr mild und flockig. Backen oder dämpfen Sie ihn für die beste Konsistenz. Vermeiden Sie panierte Versionen für Babys.
Gut zu wissen
Fisch ist ein häufiges Allergen. Sorgfältig auf Gräten prüfen. Gründlich auf 63°C (145°F) durchgaren.
