Lebensmittel-Leitfaden
Trout
Forelle ist ein ölhaltiger, nährstoffreicher Fisch, der aufgrund seines beeindruckenden Profils an Omega-3-Fettsäuren sehr empfohlen wird. Sie ist eine wunderbare Möglichkeit, früh in der Beikostzeit deines Babys vielfältige Aromen und gesunde Fette einzuführen.
So in diesem Alter servieren
6-9 Monate: Als großes, entgrätetes, gedünstetes Filetstück servieren. 9-12 Monate: In Flocken oder zerkleinert unter gekochtes Getreide oder Gemüsematsch mischen. 12+ Monate: Als Fischfrikadelle oder in mundgerechten Flocken servieren.
Nährwerte
Forelle ist reich an DHA und EPA, den Omega-3-Fettsäuren, die für die Gehirn- und Augenentwicklung entscheidend sind. Sie ist zudem eine hervorragende Quelle für Vitamin D, das für die Kalziumaufnahme und ein gesundes Immunsystem wichtig ist. Der hohe Proteingehalt unterstützt das körperliche Wachstum deines Babys.
Hinweis der Redaktion
Kombiniere sie mit gestampfter Süßkartoffel oder geröstetem Kürbis, um den herzhaften, vollen Geschmack der Forelle abzurunden.
Gut zu wissen
Da Forelle ein häufiges Allergen ist, führe sie ein, wenn dein Baby gesund ist, und achte auf Anzeichen einer allergischen Reaktion. Untersuche den Fisch sorgfältig auf Gräten, da diese eine ernsthafte Erstickungsgefahr darstellen können.
