Ruoka-aineopas
Flounder
Kampela on mieto, hiutaleinen valkoinen kala, joka sopii erinomaisesti vauvantahtiseen sormiruokailuun 6 kuukauden iästä alkaen. Se on loistava valinta ensimmäiseksi kalaksi herkän rakenteensa ja alhaisen elohopeapitoisuutensa vuoksi.
Näin tarjoilet tässä iässä
6-9 kuukautta: Höyrytä tai paista kypsäksi ja tarjoa suurena, irrotettuna palana, jossa ei ole luita. 9-12 kuukautta: Tarjoa suupaloiksi pilkottuina, irrotettuina paloina, jotka vauva voi helposti poimia. 12+ kuukautta: Tarjoa hiutaleisena fileenä tai sekoitettuna sormiruokakalapulliin.
Ravinto
Kampela tarjoaa laadukasta proteiinia, joka on välttämätöntä kasvavan vauvasi lihasten ja kudosten rakentamiseen. Se on myös runsaasti B12-vitamiinia sisältävä, mikä tukee aivojen ja hermoston tervettä toimintaa. Vähärasvaisena kalana se on erittäin helppo sulattaa.
Toimituksen huomautus
Kampela sopii kauniisti tuoreen sitruunamehun ja tillin kanssa, mikä voi auttaa vauvaasi tottumaan hienovaraisiin, tuoreisiin yrtteihin jo varhain.
Hyvä tietää
Kala on yleinen allergeeni, joten tarkkaile mahdollisia ihottuman tai ruoansulatusvaikeuksien merkkejä ensimmäisten altistusten aikana. Tärkeintä on varmistaa, että tarkastat kalan huolellisesti poistaaksesi kaikki piilevät ruodot ennen tarjoilua.
