Ruoka-aineopas
Mushroom White
Valkoisia herkkusieniä voi tarjota noin 6 kuukauden iässä kypsennettynä. Niillä on mieto maku ja pehmeä koostumus.
Näin tarjoilet tässä iässä
6-9 kuukautta: Kuullota pehmeiksi ja hienonna tai soseuta. 9-12 kuukautta: Tarjoa pehmeitä kypsennettyjä paloja. 12-24 kuukautta: Sisällytä erilaisiin ruokiin.
Ravinto
Hyvä B-vitamiinien, seleenin ja kaliumin lähde. Sisältää D-vitamiinia, jos altistettu auringonvalolle. Vähäkalorinen.
Toimituksen huomautus
Pyyhi sienet puhtaiksi kostealla liinalla pesun sijaan. Kypsentäminen tuo esiin niiden umami-maun.
Hyvä tietää
Kypsennä sienet aina vauvoille – raa'at sienet ovat vaikeasti sulavia. Puhdista, mutta älä liota – ne imevät vettä.
