Ruoka-aineopas
Peanut
Kun vauva on valmis aloittamaan kiinteät ruoat, mikä tyypillisesti tapahtuu noin 6 kuukauden iässä, maapähkinää voidaan tarjota. Tarkista, miten ne valmistetaan turvallisesti, sillä kokonaiset, pilkotut ja maapähkinävoi ovat tukehtumisvaara imeväisille ja pienille lapsille.
Näin tarjoilet tässä iässä
6–9 kuukauden ikäisenä: Voit antaa vauvallesi maapähkinää ohentamalla suositellun määrän sileää, suolatonta maapähkinävoita kuumalla vedellä (anna jäähtyä ennen tarjoilua). Voit sekoittaa sitä jogurttiin, käyttää sitä dippinä hedelmille, sekoittaa kaurapuuroon tai levittää kekseille tai jopa leivälle. 9–12 kuukauden ikäisenä: Jos käytät sormimaalaukseen, ohenna suolatonta, sileää maapähkinävoita vedellä, rintamaidolla, korvikkeella tai soseilla, kuten omenasoseella. Voit myös yhdistää sen jogurttiin (jos maitotuotteet on jo otettu käyttöön) tai muihin lusikoitaviin ruokiin. 12–24 kuukauden ikäisenä: Voit käyttää sileää, suolatonta maapähkinävoita ohentamatta sitä vedellä tai muilla nesteillä paahtoleivän, pannukakkujen, leivän ja bagelien päällä. Jatka kokonaisten maapähkinöiden karkeaa jauhamista ja vältä suuria maapähkinävoipaloja.
Ravinto
Erinomainen välttämättömien aminohappojen ja proteiinin lähde. Myös tyydyttymättömän rasvan lähde. Sisältää kivennäisaineita, kuten mangaania, magnesiumia, rautaa ja fosforia sekä B- ja E-vitamiineja ja muita elintärkeitä mineraaleja, jotka tukevat aivojen kehitystä ja antavat keholle energiaa. Varmista vain, että ostat suolattomia maapähkinöitä, sillä monet niistä sisältävät paljon natriumia, mikä on haitallista vastasyntyneille (tai aikuisille) liiallisina määrinä.
Toimituksen huomautus
Säilytä jääkaapissa, jos olet jo avannut maapähkinävoipurkit.
Hyvä tietää
Imeväisille ja pienille lapsille kaikki pähkinät, pähkinänpalat ja pähkinävoit muodostavat tukehtumisvaaran. Soseita, kuten omenasosetta tai vettä, voidaan käyttää maapähkinävoin ohentamiseen riskin vähentämiseksi. Hienoksi jauhettuja maapähkinöitä voidaan käyttää muiden ruokien päälle. Lasten maapähkinäallergiat ovat kasvussa, ja lapset, joilla on vaikea ekseema tai todettu muna-allergia, ovat suuremmassa riskissä.
