Guide de l'aliment
Chicken Broth
Le bouillon de poulet est un moyen doux d'introduire des saveurs savoureuses à votre bébé dès l'âge de 6 mois. Il fonctionne à merveille comme base liquide pour détendre les purées ou ramollir les aliments solides.
Comment le servir à cet âge
6-9 mois : Utilisez-le comme liquide pour détendre des écrasés de légumes ou des purées lisses. 9-12 mois : Incorporez-le dans des ragoûts ou faites cuire des céréales comme le riz ou le quinoa dans le bouillon pour plus de goût. 12+ mois : Servez comme base chaude de soupe avec des légumes cuits et de la viande effilochée.
Nutrition
Le bouillon de poulet maison de haute qualité apporte hydratation et oligo-éléments qui soutiennent la santé globale. Bien qu'il ne soit pas une source principale de protéines, il ajoute du goût aux légumes et céréales nutritifs. Optez pour des versions sans sel ou à faible teneur en sodium pour maintenir l'apport en sel de bébé dans des limites sûres.
Une note de la rédaction
Congelez le bouillon dans des bacs à glaçons pour pouvoir décongeler facilement de petites portions pour une cuisson rapide ou pour détendre des purées.
Bon à savoir
Évitez les bouillons du commerce riches en sodium, en glutamate monosodique (MSG) ou en conservateurs artificiels. Vérifiez toujours attentivement l'étiquette des ingrédients pour vous assurer qu'aucun allergène caché n'est présent.
