Guide de l'aliment
Hemp Hearts
Les graines de chanvre (hemp hearts) sont de petites graines nutritives qui constituent une véritable mine de bienfaits pour la croissance des bébés. Grâce à leur texture tendre, elles permettent d'enrichir facilement la valeur nutritive de presque n'importe quel repas.
Comment le servir à cet âge
6-9 mois : Saupoudrez une petite quantité sur de l'avocat écrasé ou des purées de fruits pour ajouter de la texture. 9-12 mois : Incorporez-les dans un yaourt, du fromage frais ou de la bouillie d'avoine pour un apport en bonnes graisses. 12+ mois : Intégrez-les dans des muffins, des crêpes ou saupoudrez-les sur des plats de pâtes.
Nutrition
Ces graines sont une protéine végétale complète, ce qui signifie qu'elles contiennent les neuf acides aminés essentiels. Elles sont également incroyablement riches en acides gras sains oméga-3 et oméga-6, vitaux pour soutenir la santé cérébrale et l'intégrité de la peau.
Une note de la rédaction
Gardez les graines de chanvre au réfrigérateur ou au congélateur après ouverture pour préserver la qualité de leurs huiles délicates et saines.
Bon à savoir
Bien que les graines de chanvre ne soient pas un allergène courant, elles restent de petits aliments qui peuvent présenter un risque d'étouffement s'ils sont donnés en gros paquets. Mélangez-les toujours à d'autres aliments comme le yaourt, l'avoine ou l'avocat écrasé.
