खाद्य गाइड
Honey
12 महीने से कम उम्र के बच्चों को शिशु बोटुलिज़्म के जोखिम के कारण शहद बिल्कुल नहीं देना चाहिए। 12 महीने के बाद, इसे प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
इस उम्र में कैसे परोसें
12-24 महीने: खाद्य पदार्थों या पेय पदार्थों में स्वीटनर के रूप में थोड़ी मात्रा का उपयोग करें।
पोषण
इसमें एंटीऑक्सीडेंट और ट्रेस एंजाइम होते हैं। जीवाणुरोधी गुणों वाला प्राकृतिक स्वीटनर। चीनी की मात्रा ज़्यादा होती है।
संपादक की टिप्पणी
कच्चे शहद में अधिक लाभकारी यौगिक होते हैं लेकिन बोटुलिज़्म का जोखिम समान होता है। पाश्चुरीकृत शहद भी 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए समान रूप से असुरक्षित है।
जानने योग्य
1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को कभी भी शहद न दें - बोटुलिज़्म का जोखिम गंभीर होता है। 12 महीने के बाद, इसका कम मात्रा में उपयोग करें क्योंकि यह अभी भी चीनी है।
