खाद्य गाइड
Nectarine
नेक्टराइन को लगभग 6 महीने की उम्र से दिया जा सकता है जब वे पके और नरम हों। वे आड़ू जैसे होते हैं लेकिन उनकी त्वचा चिकनी होती है।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: पके नेक्टराइन के गूदे को मैश या प्यूरी करें। 9-12 महीने: नरम स्लाइस फिंगर फूड के रूप में दें। 12-24 महीने: स्लाइस या आधे हिस्से में परोसें।
पोषण
विटामिन ए और सी का अच्छा स्रोत। इसमें पोटेशियम, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। कैलोरी में कम।
संपादक की टिप्पणी
पके नेक्टराइन दबाने पर हल्के से नरम होते हैं। कमरे के तापमान पर पकाएँ, फिर फ्रिज में रखें।
जानने योग्य
गुठली निकाल दें - यह गले में फंसने का खतरा है। सुनिश्चित करें कि फल पका और नरम हो। त्वचा खाने योग्य है लेकिन इसे छीला भी जा सकता है।
