खाद्य गाइड
Sesame Oil
Sesame oil को लगभग 6 महीने की उम्र से पेश किया जा सकता है, जो सामान्य एलर्जेंस को जल्दी और सुरक्षित रूप से पेश करने का एक हिस्सा है। यह स्वस्थ वसा और भोजन को एक विशिष्ट, पौष्टिक स्वाद प्रदान करता है।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: प्यूरी, नरम सब्जियों या ओटमील पर थोड़ी सी मात्रा छिड़कें। 9-12 महीने: नरम फिंगर फूड को हल्का भूनने या शिशु-अनुकूल स्टिर-फ्राई में मिलाने के लिए उपयोग करें। 12+ महीने: सलाद के लिए ड्रेसिंग सामग्री के रूप में या विभिन्न पके हुए व्यंजनों में स्वाद के लिए उपयोग किया जा सकता है।
पोषण
स्वस्थ असंतृप्त वसा प्रदान करता है, जो आपके बढ़ते बच्चे के लिए मस्तिष्क के विकास और ऊर्जा उत्पादन के लिए फायदेमंद है। इसमें विटामिन ई भी होता है, एक एंटीऑक्सीडेंट जो कोशिका स्वास्थ्य का समर्थन करता है, और कुछ सूजन-रोधी यौगिक।
संपादक की टिप्पणी
अधिक तीव्र स्वाद के लिए टोस्टेड Sesame oil का उपयोग करें, लेकिन इसकी शक्ति और तेज स्वाद के कारण हमेशा बहुत कम मात्रा में।
जानने योग्य
तिल (Sesame) एक सामान्य एलर्जेन है। पहले थोड़ी मात्रा में अकेले पेश करें, फिर किसी भी एलर्जी प्रतिक्रिया के लक्षणों जैसे पित्ती, सूजन या सांस लेने में कठिनाई के लिए देखें। किसी भी चिंता के लिए अपने बाल रोग विशेषज्ञ से सलाह लें।
