Guida all'alimento
Lemon
Il limone può essere introdotto intorno ai 6 mesi come aromatizzante nei cibi. Il succo di limone puro è troppo acido per essere servito da solo.
Come servirlo a questa età
6-9 mesi: Aggiungi qualche goccia di succo ai cibi o all'acqua. 9-12 mesi: Usalo in cucina e nelle marinate. 12-24 mesi: Includilo in varie ricette e bevande.
Nutrizione
Ottima fonte di vitamina C. Contiene antiossidanti. Aiuta il corpo ad assorbire il ferro dagli alimenti vegetali.
Una nota dalla redazione
Il succo di limone migliora l'assorbimento del ferro dagli alimenti vegetali. Una spruzzata su spinaci o lenticchie ne aumenta il valore nutrizionale.
Buono a sapersi
Troppo acido per essere servito da solo. Usane piccole quantità per aromatizzare altri cibi. Può causare irritazioni da pannolino nei bambini sensibili.
