Guida all'alimento
Lemon
Il limone può essere introdotto intorno ai 6 mesi come aromatizzante negli alimenti. Il succo di limone puro è troppo acido per essere servito da solo.
Come servirlo a questa età
6-9 mesi: Aggiungi qualche goccia di succo agli alimenti o all'acqua. 9-12 mesi: Usalo in cucina e nelle marinate. 12-24 mesi: Includilo in varie ricette e bevande.
Nutrizione
Ottima fonte di vitamina C. Contiene antiossidanti. Aiuta il corpo ad assorbire il ferro dagli alimenti vegetali.
Una nota dalla redazione
Il succo di limone migliora l'assorbimento del ferro dagli alimenti vegetali. Una spremuta su spinaci o lenticchie aumenta l'apporto nutrizionale.
Buono a sapersi
Troppo acido per essere servito da solo. Usa piccole quantità per insaporire altri alimenti. Può causare irritazione da pannolino nei bambini sensibili.
