食材ガイド
Mushroom White
マッシュルーム（ホワイトボタン）は、調理済みであれば生後6ヶ月頃から食べられます。マイルドな風味で柔らかい食感です。
この月齢でのあげ方
生後6～9ヶ月：柔らかくなるまでソテーし、細かく刻むかピューレ状にして。 生後9～12ヶ月：柔らかく調理したものを細かく切って与えましょう。 生後12～24ヶ月：様々な料理に取り入れてみましょう。
栄養
ビタミンB群、セレン、カリウムの良い供給源です。日光に当たったものはビタミンDを含みます。カロリーは低いです。
編集部より一言
マッシュルームは洗うのではなく、湿った布で拭いてきれいにしましょう。加熱することでうま味が引き立ちます。
知っておきたいこと
赤ちゃんには必ず加熱調理したマッシュルームを与えましょう。生のマッシュルームは消化しにくいです。拭いてきれいにしますが、水に浸さないでください。水を吸ってしまいます。
