식재료 가이드
Cod
대구는 생후 6개월경부터 먹일 수 있어요. 순한 맛의 흰살 생선으로 대부분의 아기들이 잘 받아들인답니다.
이 월령에서 주는 방법
6-9개월: 익힌 대구를 잘게 부숴 채소와 섞어주세요. 9-12개월: 부드러운 살점을 손가락으로 집어 먹는 음식으로 제공하세요. 12-24개월: 좀 더 큰 조각이나 피쉬 케이크로 만들어 주세요.
영양
저지방 단백질과 비타민 B군이 풍부해요. 오메가-3, 셀레늄, 인도 함유되어 있으며, 수은 함량이 낮습니다.
에디터의 한마디
대구는 맛이 아주 순하고 부드럽게 부서져요. 가장 좋은 식감을 위해 굽거나 쪄서 조리하세요. 아기에게는 튀김옷을 입힌 제품은 피해주세요.
알아두면 좋은 점
생선은 흔한 알레르기 유발 식품이에요. 뼈가 없는지 꼼꼼히 확인하세요. 섭씨 63°C(화씨 145°F)까지 완전히 익혀주세요.
