Matvareguide
Haddock
Haddock er en utmerket, mild hvit fisk som er perfekt for tidlig introduksjon av fast føde. Den gir en myk, flakete tekstur som er lett for babyer å håndtere når de begynner sin reise med selvmatning.
Hvordan servere ved denne alderen
6-9 måneder: Damp eller bak en filet til den lett flaker seg, server en stor fingerstor stripe som babyen kan gripe. 9-12 måneder: Tilby bitestore, benfrie flak som oppmuntrer til bruk av pinsettgrepet. 12+ måneder: Server som flakede biter oppå kokte korn eller blandet i pastaretter.
Ernæring
Denne fisken er fullpakket med protein av høy kvalitet, nødvendig for vekst og utvikling. Den tilbyr også essensielle B-vitaminer, spesifikt B12, som støtter nervefunksjon og sunne blodceller hos voksende spedbarn.
En notis fra redaksjonen
Haddock passer vakkert med milde urter som persille eller mild søtpotetpuré for et næringsrikt måltid.
Godt å vite
Som et vanlig allergen, server det for første gang om morgenen når du kan overvåke for reaksjoner. Sørg alltid for at alle ben er nøye fjernet før servering for å unngå kvelningsfare.
