Matvareguide
Lemon
Sitron kan introduseres rundt 6 måneder som smaksforsterker i mat. Ren sitronjuice er for sur til å serveres alene.
Hvordan servere ved denne alderen
6-9 måneder: Tilsett noen dråper juice i mat eller vann. 9-12 måneder: Bruk i matlaging og marinader. 12-24 måneder: Inkluder i ulike oppskrifter og drikker.
Ernæring
Utmerket kilde til vitamin C. Inneholder antioksidanter. Hjelper kroppen med å absorbere jern fra plantebasert mat.
En notis fra redaksjonen
Sitronjuice forbedrer opptaket av jern fra plantebasert mat. En skvis over spinat eller linser øker næringsverdien.
Godt å vite
For sur til å serveres alene. Bruk små mengder for å smakssette annen mat. Kan forårsake bleieutslett hos sensitive babyer.
