Kylling- og avokadowrap-strimler

Ingredienser

• 100 g kyllingbryst
• 1/4 avokado
• 1 liten, myk hvetetortilla
• 1/4 agurk (tynt skivet)
• 1 teskje olivenolje
• 1/4 sitron (kun saften)

Slik gjør du

1. 01

   Stek kyllingbrystet i olivenolje over middels varme til det er gjennomkokt. Riv det i fine strimler med to gafler.

2. 02

   Mos moden avokado med litt sitronsaft til det er glatt.

3. 03

   Legg en myk hvetetortilla flatt. Spre avokado over hele overflaten.

4. 04

   Fordel revet kylling jevnt, legg deretter et lag med tynt skivet agurk.

5. 05

   Rull tortillaen stramt sammen, skjær deretter i 5 cm strimler. Server romtemperert.

Hvordan servere

Spre strimlene utover på barnestolbrettet. Vær alltid til stede under mating. Ved 12 måneder kan babyen håndtere disse mini-wrapsene selvstendig. Sørg for at tortillaen er veldig myk over det hele – ikke tørr eller stiv i kantene.

Oppbevaring

Oppbevar ferdige strimler i kjøleskap i opptil 1 dag. Best å lage ferskt for å forhindre at tortillaen blir bløt.