Przewodnik po produkcie
Spelt
Orkisz można wprowadzać około 6. miesiąca życia. To starożytne ziarno spokrewnione z pszenicą, o lekko orzechowym smaku.
Jak podawać w tym wieku
6-9 miesięcy: Gotuj ziarna orkiszu do bardzo miękkości i rozgnieć. 9-12 miesięcy: Podawaj miękki orkisz jako część dań zbożowych. 12-24 miesięcy: Używaj mąki orkiszowej do wypieków lub podawaj ziarna.
Wartości odżywcze
Dobre źródło błonnika, białka i witamin z grupy B. Zawiera żelazo, mangan i cynk. Wyższy w białko niż zwykła pszenica.
Notka od redakcji
Ziarna orkiszu gotują się około godziny. Namocz na noc, aby skrócić czas gotowania.
Warto wiedzieć
Zawiera gluten – nieodpowiedni dla osób z celiakią. Niektórzy ludzie z wrażliwością na pszenicę lepiej tolerują orkisz.
