Pasta daktylowa

Składniki

• 10 daktyli Medjool, bez pestek
• ¼ szklanki ciepłej wody (do namaczania)
• 2–3 łyżki płynu z namaczania (zachowanego, do miksowania)

Sposób przygotowania

1. 01

   Usuń pestki z 10 daktyli Medjool i umieść miąższ daktyli w małej misce.

2. 02

   Zalej daktyle ciepłą wodą i namocz na 10 minut, aby zmiękły (lub użyj wody, która właśnie się zagotowała).

3. 03

   Odcedź daktyle, zachowując płyn z namaczania.

4. 04

   Umieść namoczone daktyle w blenderze lub malakserze z 2–3 łyżkami płynu z namaczania.

5. 05

   Miksuj, aż powstanie całkowicie gładka, gęsta pasta. Dodawaj więcej płynu po jednej łyżeczce, aby dostosować konsystencję.

Jak podawać

Używaj jako naturalnego słodzika do owsianki, koktajli lub wypieków dla małych dzieci od 18 miesiąca życia. Daktyle są bardzo bogate w naturalne cukry — używaj z umiarem.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 tygodni. Zamrażaj w małych porcjach do 3 miesięcy.

Nutrition note

Dobre źródło błonnika, potasu i magnezu. Zawiera żelazo i witaminy z grupy B. Naturalne źródło energii.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer