18 miesięcy+ · Przekąska
Pasta daktylowa
- Wiek
- 18 miesięcy+
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 10 min
- Poziom
- Łatwy
- Bez orzechów
- Bez nabiału
- Bogate w błonnik
Składniki
- 10 daktyli Medjool, bez pestek
- ¼ szklanki ciepłej wody (do namaczania)
- 2–3 łyżki płynu z namaczania (zachowanego, do miksowania)
Sposób przygotowania
- 01
Usuń pestki z 10 daktyli Medjool i umieść miąższ daktyli w małej misce.
- 02
Zalej daktyle ciepłą wodą i namocz na 10 minut, aby zmiękły (lub użyj wody, która właśnie się zagotowała).
- 03
Odcedź daktyle, zachowując płyn z namaczania.
- 04
Umieść namoczone daktyle w blenderze lub malakserze z 2–3 łyżkami płynu z namaczania.
- 05
Miksuj, aż powstanie całkowicie gładka, gęsta pasta. Dodawaj więcej płynu po jednej łyżeczce, aby dostosować konsystencję.
Galeria
Jak podawać
Używaj jako naturalnego słodzika do owsianki, koktajli lub wypieków dla małych dzieci od 18 miesiąca życia. Daktyle są bardzo bogate w naturalne cukry — używaj z umiarem.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 tygodni. Zamrażaj w małych porcjach do 3 miesięcy.
