Guia do alimento
Cabbage
O repolho pode ser introduzido por volta dos 6 meses quando cozido até ficar macio. Ele tem um sabor suave que a maioria dos bebês aceita bem.
Como servir nesta idade
6-9 meses: Cozinhe no vapor ou ferva até ficar bem macio e faça um purê. 9-12 meses: Ofereça repolho bem cozido, finamente desfiado. 12-24 meses: Inclua em sopas, refogados e pratos cozidos.
Nutrição
Boa fonte de vitamina C e vitamina K. Contém fibras e antioxidantes. Baixo em calorias.
Uma nota da redação
O repolho roxo tem mais antioxidantes, mas pode manchar. O repolho verde tem um sabor mais suave.
Bom saber
Cozinhe bem para amaciar e reduzir os compostos que causam gases. O repolho cru é muito duro para bebês.
