Mistura de Couve e Maçã

Ingredientes

• 1 xícara de couve verde, ralada
• 1 maçã média, descascada, sem caroço e em cubos

Modo de preparo

1. 01

   Rale 1 xícara de couve verde e descasque, retire o caroço e corte em cubos 1 maçã média em pedaços de 2,5 cm.

2. 02

   Coloque os pedaços de maçã em uma cesta de vapor sobre água fervente e cozinhe no vapor por 3 minutos.

3. 03

   Adicione a couve ralada e continue cozinhando no vapor por mais 8 a 10 minutos até que ambos estejam completamente macios.

4. 04

   Transfira para um liquidificador com 2-3 colheres de sopa do líquido do cozimento.

5. 05

   Bata até ficar liso e aromático, ajustando com líquido extra, se necessário, para um purê fluido.

Como oferecer

A doçura natural da maçã equilibra lindamente a couve. Uma combinação surpreendente, mas saborosa, para bebês que estão explorando novos sabores.

Armazenamento

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Congele em formas de cubo de gelo por até 2 meses.

Nutrition note

Boa fonte de vitamina C e vitamina K. Contém fibras e antioxidantes. Baixo em calorias.

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