Руководство по продукту
Artichoke
Артишок можно вводить примерно с 8 месяцев. Сердцевина — наиболее подходящая часть для малышей: нежная и легко усваиваемая в приготовленном виде.
Как подавать в этом возрасте
6-9 месяцев: Пюрируйте приготовленные сердцевины артишока, смешанные с другими овощами. 9-12 месяцев: Предлагайте мягкие, небольшие кусочки сердцевины артишока в качестве еды для рук. 12-24 месяца: Подавайте в соусах, пасте или с другими овощами.
Питательность
Отличный источник клетчатки для здорового пищеварения. Содержит фолат, витамин С и витамин К. Богат антиоксидантами.
Заметка редакции
Консервированные сердцевины артишока (в воде, не маринованные) удобны и безопасны для малышей. Промойте, чтобы снизить содержание натрия.
Полезно знать
Подавайте только нежную сердцевину — листья и волокнистая часть не подходят для младенцев. Готовьте на пару или отваривайте до очень мягкого состояния.