Руководство по продукту
Buttermilk
Пахта (Buttermilk), кисломолочный продукт, может быть введена в рацион малышей примерно с 12 месяцев в качестве вкусного и питательного дополнения. Она обладает терпким вкусом и более жидкой консистенцией, чем йогурт, идеально подходит для питья или использования в кулинарии.
Как подавать в этом возрасте
12+ months: Предлагайте небольшие глотки обычной, несладкой пахты в открытой чашке. Ее также можно добавлять в рецепты, такие как блины, кексы или смузи.
Питательность
Пахта — хороший источник кальция для крепких костей и белка для здорового роста. Процесс ферментации делает ее легче усвояемой для некоторых и обеспечивает пробиотиками, поддерживающими здоровую микрофлору кишечника.
Заметка редакции
Используйте пахту в рецептах, чтобы добавить влажности и легкой кислинки, например, в домашние цельнозерновые блины или быстрый хлеб для вашего малыша.
Полезно знать
Пахта — молочный продукт и распространенный аллерген. Вводите ее по одному продукту после 12 месяцев, наблюдая за любыми аллергическими реакциями. Предлагайте только обычные, несладкие варианты. Как и в случае со всеми молочными продуктами, грудное молоко или смесь остаются основным напитком до 12 месяцев.