Руководство по продукту
Chayote
Чайот можно вводить примерно с 6 месяцев. Он имеет мягкий вкус и нежную текстуру в приготовленном виде, что идеально подходит для малышей.
Как подавать в этом возрасте
6-9 месяцев: Готовьте на пару или варите до очень мягкого состояния, затем разомните или сделайте пюре. 9-12 месяцев: Предлагайте мягкие кусочки в качестве еды, которую можно брать руками. 12-24 месяца: Добавляйте в супы, рагу или блюда, приготовленные на сковороде вок.
Питательность
Хороший источник витамина C и клетчатки. Низкокалорийный. Содержит фолиевую кислоту и некоторые витамины группы В.
Заметка редакции
Чайот может быть скользким в сыром виде — используйте овощечистку осторожно. Он хорошо впитывает вкусы других блюд.
Полезно знать
Очистите перед приготовлением — кожура может быть жесткой. Семечко съедобно и имеет ореховый привкус в приготовленном виде.