Руководство по продукту
Gouda
Сыр Гауда можно вводить с 6 месяцев. Выбирайте пастеризованную, полножирную Гауду как вкусный источник кальция и полезных жиров. Ее мягкий вкус и плотная, но кремовая текстура делают ее приемлемым вариантом для малышей.
Как подавать в этом возрасте
6-9 months: Предлагайте небольшие количества пастеризованной Гауды, мелко натертой и посыпанной поверх других продуктов, или в виде очень тонких, маленьких полосок. 9-12 months: Подавайте небольшие, тонкие полоски или мелко натертую. Можно предложить как мягкую еду для рук, убедившись, что кусочки легко управляемы. 12+ months: Подавайте небольшие кубики или измельченный сыр. Всегда убедитесь, что он нарезан на безопасные, маленькие кусочки.
Питательность
Гауда — отличный источник кальция, жизненно важного для развития крепких костей и зубов, и содержит белок, необходимый для роста. Он также содержит полезные жиры, важные для развития мозга и обеспечения энергией.
Заметка редакции
Сочетайте мелко натертую Гауду с приготовленным на пару, размятым бататом или кабачком для создания сливочного, богатого питательными веществами блюда, которое понравится малышам.
Полезно знать
Молочные продукты — распространенный аллерген. Вводите Гауду отдельно и наблюдайте за реакциями. Гауда умеренно содержит натрий; подавайте ее в небольших количествах и экономно для малышей, так как им требуется очень мало добавленной соли. Избегайте твердых, крошащихся или волокнистых кусочков, которые представляют опасность удушья.