Руководство по продукту
Hazelnut
Фундук можно вводить примерно с 6 месяцев, но только в мелко измельченном виде или в виде однородной пасты — никогда целым. Он богат полезными жирами, витамином Е и белком, и придает сладкий, поджаристый вкус кашам и пюре.
Как подавать в этом возрасте
6-9 months: Мелко измельчите в порошок и размешайте в овсянке, йогурте или фруктовом пюре, или тонкий слой гладкой фундучной пасты на мягких тостах. 9-12 months: Продолжайте использовать мелко измельченный фундук или гладкую фундучную пасту, распределенную тонким слоем, чтобы не образовывалось липких комков. 12+ months: Измельченный фундук в выпечке и кашах, или гладкая фундучная паста. По-прежнему никогда не целым или рубленым.
Питательность
Содержит полезные жиры, витамин Е и белок. Важен для развития мозга.
Заметка редакции
Обжаривание фундука перед измельчением усиливает его вкус. Сначала сотрите тонкую кожицу чистым кухонным полотенцем для более гладкой текстуры.
Полезно знать
Фундук является распространенным аллергеном (древесный орех). Вводите его отдельно, в небольшом количестве, и наблюдайте за признаками реакции, такими как крапивница, отек или затрудненное дыхание. Целые и рубленые орехи остаются опасными для удушья до 5 лет, поэтому продолжайте подавать их мелко измельченными или в виде однородной, разбавленной пасты.