Руководство по продукту
Pecorino
Пекорино можно вводить примерно с 6 месяцев, он придает блюдам малыша особый, пикантный вкус. Поскольку это твердый, соленый сыр, его следует использовать в очень малых количествах для приправы к еде.
Как подавать в этом возрасте
6-9 месяцев: Натрите очень небольшое количество сыра на мелкой терке поверх мягких продуктов, таких как паста, пюре или овощи. Предлагайте редко из-за высокого содержания натрия. 9-12 месяцев: Натертый на мелкой терке поверх блюд, убедитесь, что он смешан с мягкими, легкоусвояемыми продуктами. Продолжайте использовать в очень малых количествах. 12+ месяцев: Продолжайте использовать очень мелко натертый и редко. Для детей старшего возраста с развитыми навыками жевания можно вводить очень маленькие, мягкие стружки под тщательным присмотром.
Питательность
Этот сыр является источником кальция для крепких костей и зубов, а также белка для роста и развития. Он также содержит некоторое количество витамина А, который поддерживает зрение и иммунную функцию.
Заметка редакции
Из-за его сильного вкуса и высокого содержания натрия используйте пекорино как приправу, которую дают редко, а не как основной продукт питания для вашего малыша.
Полезно знать
Пекорино — молочный продукт, распространенный аллерген. Вводите его по одному за раз и следите за реакцией. Высокое содержание натрия означает, что его следует предлагать в очень малых количествах, так как младенцам нужно очень мало соли. Никогда не предлагайте твердые, большие куски, которые представляют значительную опасность удушья.