Руководство по продукту
Sour Cream
Сметана, ферментированный молочный продукт, может быть введена с 6 месяцев в качестве небольшого дополнения к пище, придавая ей кремовую текстуру и пикантный вкус. Она может добавить восхитительную насыщенность блюдам вашего малыша и является хорошим способом ввести молочные продукты. Не забывайте вводить распространенные аллергены по одному и следить за реакцией.
Как подавать в этом возрасте
6-9 месяцев: Добавьте небольшую ложку простой, жирной сметаны в пюре из овощей, фруктов или каши, чтобы придать кремовость и вкус. 9-12 месяцев: Предлагайте небольшие количества, смешанные с картофельным пюре, яичницей-болтуньей или в качестве соуса для мягких вареных овощей. Убедитесь, что сметана простая и жирная. 12+ месяцев: Сметану можно использовать в умеренных количествах в качестве приправы или ингредиента в семейных блюдах, всегда выбирая простые и жирные сорта без добавления соли.
Питательность
Сметана обеспечивает кальций, необходимый для формирования крепких костей и зубов. Она также содержит некоторое количество жира, важного для развития мозга и получения энергии у растущих малышей. Если это кисломолочная сметана, она может содержать полезные пробиотики для здоровья кишечника.
Заметка редакции
Добавьте ложку простой, жирной сметаны в пюре из авокадо или фруктовое пюре для придания большей кремовости и легкой кислинки.
Полезно знать
Сметана — молочный продукт и распространенный аллерген. Вводите ее в небольших количествах, отдельно, и внимательно следите за любыми признаками аллергической реакции. Всегда выбирайте простую, жирную сметану без добавления соли или сахара. Младенцам требуется очень мало натрия.
Этот гид также опубликован на Avo Parenting. Читать гид: Sour Cream