Руководство по продукту
Split Peas
Колотый горох — питательная «суперзвезда», которую можно вводить в рацион сразу после начала прикорма. При варке он приобретает мягкую, кремовую консистенцию, что делает его идеальным первым бобовым продуктом.
Как подавать в этом возрасте
6-9 месяцев: Варите до полной мягкости и разомните в густое пюре или подавайте как мягкий дал. 9-12 месяцев: Подавайте в виде более густого горохового пюре, чтобы малыш мог брать его руками или ложкой. 12+ месяцев: Подавайте как густой суп или смешивайте с мягкими вареными крупами, например, киноа.
Питательность
Этот мелкий бобовый продукт богат клетчаткой, что способствует отличному здоровью кишечника и предотвращает запоры у малышей. Он также содержит значительное количество растительного белка и железа, необходимых для физического развития. Высокое содержание фолатов поддерживает здоровое образование новых клеток.
Заметка редакции
Готовьте колотый горох с добавлением куркумы или зиры для придания противовоспалительных свойств и приятного пряного аромата.
Полезно знать
Убедитесь, что горох полностью разварен, чтобы избежать риска аспирации. Основного риска аллергии нет, но вводите его небольшими порциями, чтобы наблюдать, как пищеварение малыша адаптируется к высокому содержанию клетчатки.