Руководство по продукту
Squid
Кальмаров можно вводить примерно с 6 месяцев при правильном приготовлении. Они могут быть нежными или жесткими, в зависимости от способа приготовления.
Как подавать в этом возрасте
6-9 месяцев: Сделайте пюре или очень мелко нарежьте, если кальмар приготовлен до нежности. 9-12 месяцев: Предлагайте очень маленькие, нежные кусочки. 12-24 месяца: Подавайте маленькими кусочками в различных блюдах.
Питательность
Хороший источник белка, селена и витаминов группы В. Содержит медь и цинк. Низкое содержание жира.
Заметка редакции
Быстро обжаривайте в течение 1-2 минут или тушите более 30 минут для достижения нежности. Избегайте «резинового» промежуточного состояния.
Полезно знать
Моллюски являются распространенным аллергеном. Готовьте быстро (1-2 минуты) или медленно (более 30 минут) – промежуточный вариант делает их «резиновыми».