Руководство по продукту
Tempeh
Темпе — это фантастический растительный источник белка из ферментированных соевых бобов, идеально подходящий для малышей, готовых к твердой пище. Его плотная ореховая текстура отлично подходит для развития навыков захвата пальцами и орально-моторных навыков.
Как подавать в этом возрасте
6-9 месяцев: Приготовьте на пару полоски и предложите как закуску, которую можно держать в руке, или раскрошите в размятый авокадо. 9-12 месяцев: Подавайте небольшими кубиками, которые удобно брать пальцами. 12+ месяцев: Подавайте нарезанным полосками или кубиками как часть сбалансированного обеда.
Питательность
Будучи ферментированным продуктом, темпе обеспечивает пробиотики, поддерживающие здоровую микробиоту кишечника малыша. Он богат высококачественным белком и железом — компонентами, необходимыми для быстрого роста и когнитивного развития. Он также содержит кальций для формирования крепких костей.
Заметка редакции
Подержите темпе на пару 10 минут перед обжариванием, чтобы он стал достаточно мягким для десен малыша.
Полезно знать
Темпе содержит сою, распространенный аллерген, поэтому следите за реакцией организма при первом знакомстве. Всегда тщательно готовьте темпе на пару или запекайте перед подачей, чтобы он стал мягким и безопасным для пищеварения.