Livsmedelsguide
Mushroom White
Vita champinjoner kan introduceras runt 6 månader när de är tillagade. De har en mild smak och mjuk konsistens.
Så serverar du vid denna ålder
6-9 månader: Fräs tills de är mjuka och finhacka eller puréa. 9-12 månader: Erbjud mjuka kokta bitar. 12-24 månader: Inkludera i olika rätter.
Näring
Bra källa till B-vitaminer, selen och kalium. Innehåller vitamin D om de utsatts för solljus. Lågt kaloriinnehåll.
En notis från redaktionen
Torka rent svamp med en fuktig trasa istället för att tvätta. Tillagning tar fram deras umamismak.
Bra att veta
Tillaga alltid svamp för bebisar – rå svamp är svår att smälta. Rengör men blötlägg inte – de absorberar vatten.
